不知道朋友們對於巧克力的想法為何？覺得它太甜，怕胖不敢吃？還是喜歡它那種甜蜜，讓人有初戀的感覺？很難想像也有小朋友不喜歡吃巧克力類的點心，或者對於巧克力過敏的情況...
巧克力，在我們家裡佔有不可或缺的一席之地。孩子們喜歡它，老公也喜歡它，而我呢？則是選擇性的喜歡它，不見得是挑選何種巧克力，而是隨心情的不同對於巧克力有不同的喜愛。我尤其喜歡巧克力可以排解一個人的憂鬱情緒或壓力緊繃的狀況。
在廚房嘗試著各種不同的料理的這幾年，卻從來還沒想過要自己動手處理巧克力這種點心，雖然常常聽朋友說，這是一種相當容易上手的點心，但是我總覺得可能緣份還沒到吧~~
我相信緣份這回事，連看醫生也不例外。終於某一天，巧克力與我的緣份來臨，第一次要嘗試的巧克力甜點，是在小小米桶的寫實廚房看到的“巧克力脆片”。
那天的廚房裡沒有白巧克力，也沒有花生，但是我有杏仁薄片，所以稍稍modify過食譜中的食材。從來沒有操作過巧克力的我，對於新的嘗試也覺得十分有趣，甚至覺得這也沒有大家所說的容易啊！幸好經過慢慢處理之後，我也讓巧克力與玉米片混合均勻，送進冰箱囉！
經過冷藏之後，巧克力脆片就可以隨意切出自己喜愛的大小，準備入口啦~
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