家中弟弟不喜歡吃苦瓜，但是哥哥和我卻很喜歡吃苦瓜，為了滿足大家的胃，身為家中掌廚的我苦思半天，想到了“偽裝上菜”這個好方法！
拿出冰箱中常備的豬絞肉，切了一些細末的紅蘿蔔、青蔥、香菇等等配料加入，慢慢加水，把絞肉和配料攪拌出黏性。可愛又可恨的苦瓜當然就挖空當中的籽，準備把絞肉填入其中囉！
這裡買的絞肉很多都是一磅為單位採購，所以這一開盒就會有很多的絞肉配料，家中冰箱恰好也有長相類似但味道差異很大的大黃瓜，想想，不如也來填入一些絞肉吧。
就這樣，做好了兩種不同的偽裝上菜，下回孩子不肯吃苦瓜的時候，就上這道菜吧！
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