2013 Alaska Cruise - 7 @ eat, eat, eat on Golden Princess

應該很多人都認同搭遊輪度假是一件很舒服的事，其中飲食部份就是。

雖然船上的飲食稱不上米其林的星級餐廳，但是平時無限供應的餐廳，大致上還是可以滿足我們這種平民百姓的。這一次旅行婆婆邀了姐姐同行，除了阿姨以外，凱風的表弟也來參加這個家族旅行！

無限供應的自助餐廳基本上是我們最常去用餐的地方，除了早餐和午餐之外，只要孩子們肚子餓了，我們也大多到這裡來吃些水果、食物當點心。這裡的空間算是寬敞，更是適合孩子們用餐，不會有太過干擾其他客人的問題。

除了無限供應的自助餐餐廳之外，遊輪當中還有兩三間比較正式的餐廳。那裡提供的餐點就是擺盤精美、製作細膩的西餐了。

當時旅行社在我們在訂房時，就已經詢問過我們是否要到正式餐廳用餐，以及希望幾點用餐。爾後七天，我們就在原本預定的晚上五點半左右，到達專門為我們保留座位的餐廳用餐。

這個西餐廳還算滿貼心的，知道船上總是會有不少孩子，所以菜單除了很正式的Three courses meal之外，還有兒童餐可以選，而且那也是Three courses的kids meal！！

我們這一群人一共有十三個人，如果我們儘可能的order different meal every day，那我們就可以看到和嚐到各式各樣的開胃菜、主餐和甜點～～就像這篇文章中多彩多姿的菜色！

不僅正式的餐點擺盤很美，連上面這些兒童餐點，也是沒有被忽略的美麗上桌。

此次遊輪行的最後一天巧遇小妹的生日，我們特別祕密的跟餐廳訂製一個大型巧克力生日蛋糕，讓辛苦帶著孩子上船度假的小妹也可以享受壽星的一天！

在船上最後一天晚上的用餐，我們特地把這位service我們七天的可愛先生入鏡，他也在這天端上屬於這天最特別的甜點上桌。

2013 Alaska Cruise - 6 @ Skagway

在遊輪去程的最後一個停泊點是Skagway，這裡有一條世界有名的火車路線: White Pass & Yukon Route Railroad。這也是我們一行人唯一一次參與遊輪上的行程，雖然所費不眥，但是卻相當值得！

這是個很有歷史性的窄軌鐵路路線，來回共有110 miles。當初蓋這條鐵路的時候，適逢淘金熱，也一度被列為與Eiffel Tower、Panama Canal、Statue of Liberty同等級的International Historic Civil Engineering Landmark，從1898年開始搭建，耗費26個月，使用了450噸的炸藥，翻山越嶺的搭建，一直到1900年蓋見完成。

這一路上的風景真是美好，一秒鐘都捨不得眨眼，真希望眼睛裏就裝有攝影機，所看到的一切都可以紀錄下來。

也從來都沒有這麼多親戚一起搭乘同一班火車，大家一行人幾乎佔據了半節車廂，雖然僅可能的減少喊叫的情況，但是，還是很容易讓人覺得這節車廂被我們預定了一般。

去程的時候，大家很認真的看風景，以及用手中的相機或手機大量的捕捉美麗的畫面。回程時，雖然所見的風景角度略有不同，但是，有點疲憊的孩子們，開始照起人像照，取代剛剛的風景照。

身為表兄弟中的大哥哥Alex and Brian，幾乎都不愧為哥哥，當小弟弟們需要幫忙或照顧時，他們倆一路上都十分幫忙！

在豔陽下、歡笑中結束這趟火車之旅，大夥兒覺得意遊未盡，便又搭乘shuttle bus來到淘金小鎮上逛逛。

小鎮上特別留著幾間店家，像是博物館一般的陳設，讓遊客感受當年淘金的熱度。

整個小鎮上都是頗有年代的建築物，雖然這只是一個小小小鎮，但是風味十足呢！

這幾年一家人在異鄉生活，老公和我帶著兩個孩子東奔西跑的到處旅遊，往北邊我們這回來到了美國最北的一州--Alaska，下回我們要往南邊去，看看南北的不同吧！

2013 Alaska Cruise - 5 @ Juneau

一早看過美麗的峽灣風景後，接下來遊輪就準備停靠Alaska的首府 -- Juneau。

Juneau如果以面積算起來，它是全美第二大面積的城市（第一大的是Alaska的另一個城市: Sitka）。不過，Juneau最特別的不是它的面積，而是它是一個完全沒有陸路與Alaska或其他北美城市相通的首府。

下船後的廣場旁可以看見許多攤位，各式各樣的行程都有，所以如果錯過在船上登記行程的遊客，下船也都還是有許多選擇的。甚至，這些選擇也大多比船上的行程更划算！

我們一行人這回租了一輛小巴，司機伯伯就好像我們的私人導遊一般，先跟我們討論我們的喜好，然後大致估計一下時間，就出發前往第一個目的地。

這是一個位於Pearl Harbor旁的一間美麗的小教堂 -- Shrine of St Therese。

雖然我們一家人是沒有信教的，但是教堂的莊嚴總是令人感到平靜，這也是我覺得十分神奇的地方。

導遊帶我們來到Pearl Harbor的其中一個原因是因為這裡有時候可以看到whale，可惜我們能夠停留的時間太短，等不到whale來讓我們看看！

我們的下一個目的地是位於Juneau附近有名的冰河 -- Mendenhall Glacier，大約離Juneau市區有12英哩的路程。

抵達Mendenhall Glacier之後，我們有機會走一小段的Nugget Falls Trail，讓我們一路走到Nugget Falls，這個瀑布的位置就已經很靠近Mendenhall Glacier的主要部份。

走到trail的終點一看，這才知道原來冰河跟瀑布就在旁邊而已，我們很幸運可以一次看到兩個大自然的奇蹟。

在這個冰河區的另一頭，還有一個很短的Steep Creek Trail，連接到Steep Creek，那裡據說是可以看到salmon and bear的好地方！

回程的路上和導遊伯伯聊天，因為聊到salmon的話題，伯伯臨時起意就帶我們stop by 附近的一個fish ladder，這是位於Dipac Salmon Hatchery的fish ladder，孩子們雖然不是第一次看到這些salmon and fish ladder，但是這個行程卻是他們興致最高昂的一刻吧！

2013 Alaska Cruise - 4 @ Tracy Arm Fjord Scenic Cruising

在前往下一個下船地點"Juneau"之前，我們的遊輪行程會先經過美麗的峽灣: Tracy Arm Fjord。船上的工作人員在前一天晚上不停的提醒大家，隔天會在凌晨六點左右經過峽灣，想要觀賞美麗風景的人，可要早點起床哦！

看到Tracy Arm Fjord這個地點，腦中實在是沒有idea，那到底是個怎麼樣的地方，上網查查資料才是正途～A fjord is formed when a glacier cuts a U-shaped valley by ice segregation and abrasion of the surrounding bedrock.

哇，早上六點起床真的是一件不簡單的事，尤其是在度假期間。
起床時，還一直不斷的佩服自己，到了舺板上一看，哇！大家都出來看風景了耶！

不過，這天的早起真的值得，因為風景美的讓人不捨得眨一眼，就怕錯過更美的刹那。

有時可以看到海上有一些浮冰飄著，冰河的痕跡已經消退很多，根據十多年前也搭過這個航線遊輪的媽媽表示，當時冰河的情況顯然雄偉許多。雖然這天的天氣晴朗，但是海上的溫度仍低，看那才滿一歲的皓皓包乘那樣就知道囉！

大自然的美是無與倫比的，而人類真的是不需要與自然為敵，融入自然當中，與其為友，才是如今當務之急吧！否則，二十年後的這裡會不會連一丁點的冰塊都看不見啦！

Aaron's field trip (3rd grade) to UW Greenhouse

美國這幾年看來景氣也還是不好，至少，華盛頓州西雅圖公家機關撥給各個小學的經費並不多，孩子的郊遊活動(field trip)只有在二年級以前是搭school bus，三年級以上全都是出動家長開車當志工一起出門。

我們這幾年在美國開的車是一輛minivan，後座可以載五個小孩，所以算是field trip時的熱門車輛，因此，只要我的行程可以配合，我儘量都參與field trip的活動。

這天，我們的目的地是University of Washington的Greenhouse，車子停好後，小男孩們在red square跑跑跳跳，當然Aaron也是搭我的車，但是，他就是那個不肯合照的孩子！

這個Greenhouse其實我常常經過，但是總沒有機會進去一探究竟。一進門就看到這種熱帶植物，很少看到這麼大的葉子漂浮在水上，而當中還捲成紡錘狀的則是還未攤開的葉子。

一小時的Field trip非常感謝UW的大姐姐不僅介紹了好多的植物，還回答很多孩子們的問題，我們都增長了不少知識！

上頭這個植物是一種非常古早以前的植物種類，遠古時代的植物都只有兩片葉子，隨著時間葉子只會變長、變大，而不會變多，據說這是可以生存個幾百年的植物，而這裡的這株則是已經長了21年的歲月。

溫室裏不能缺少的就是仙人掌，畢竟這裡不是沙漠地帶，要讓人學習仙人掌的生長狀況，就只能在溫室裏種植。我們很幸運的還看到仙人掌開花呢！

這個Greenhouse分成幾個不同的區塊，Tropical area就佔了其中的兩間房間。

其中一個tropical area種了許多肉食性植物，講解的大姐姐還抓了一支毛毛蟲放在其中一株植物的葉子上，讓小朋友們都大開眼界，親眼看到植物的葉子感受到毛毛蟲的到來而關起來，準備大快朵頤囉！

在溫室參觀的過程中，還看到許多有趣的植物。像上圖左，有著西瓜般花紋的葉子的植物。還有上圖右，彷彿帶著許多浮球而能漂浮在水面上的水生植物。

另一個tropical area，還可以看到大家都愛的巧克力來源的可可樹。這也才知道，因為可可的果實很重的關係，所以果實都不是長在葉子的尾端，而是長在強壯的樹幹上。

另外，這個Greenhouse也有世界聞名的stinky flower，下圖看到那個有如一棵樹一般的植物，其實只是它的一個stem再長出來的葉子而已，這株植物每20年會開一次花，而花朵的大小是比人還高，可惜它在五年前開了一次花，因此，大姐姐要我們15年後別忘記回來看花哦！但是，要有心裡準備這是一株味道相當不好的花哦！