很奇怪，我又不是一個君子，但是我真的從小就在一個“遠庖廚“的狀態下長大，除了洗洗碗之外，好像什麼廚房相關的事就與我無關了。
啊！小時候有一件比較奇妙的事，雖然我並不擅長廚房之事，但是，因為身為一個鑰匙兒童，我從小一就學會用大同電鍋蒸便當了，如果我那個星期是下午班（我們低年級時，大家是被分配上下午不同班別上課的），我就得先在家裡蒸好兩個便當，一個自己先吃掉，另一個在十二點左右時帶去學校給五年級的姐姐吃，很優秀吧！？現在我的兒子也要升小一了，他有媽咪的這種能耐嗎？懷疑...
除了蒸便當外，我就這樣完全不懂廚藝的狀態下長大，然後，也就嫁人了!
結婚之後，不會煮菜似乎也沒什麼大關係的，因為我們是住在繁華又熱鬧的台灣啊，三五步就有一間便利商店，很近的距離內也都佈滿餐廳，要搞定吃飯這件事，根本也不困難！
但是，我又在這樣迷迷糊糊的狀況下生下第一個兒子，然後第二個兒子...小孩出生了，要怎麼給他們健康又營養的飲食呢？不可思議的，在小兒子三歲以前，我還是沒有絲毫的廚藝可以稱著，甚至連媽媽幫我買好菜、裝滿冰箱，我還得看著一顆高麗菜而不知該怎麼下手切開或撥開它，感覺上，處理這顆菜可比幫病人打視網膜雷射還困擾我呢！？
那我倆個可愛的兒子嬰幼兒時到底怎麼渡過的呢？
幸運的我，有細心又幫忙的保母 ~ 老公的嬸嬸，還有願意南北來回的好媽媽和好婆婆，就這樣，拿鍋鏟次數比拿手術刀次數還少的我，也可以讓兩個兒子健康的長到可以上幼稚園的時候了。
兩年多前，老公想出國念書，我義無反顧的支持，完全沒把吃飯的問題當一回事，現在想想，我可真大膽，遠在美國，也不是在華人最多的LA，到底有沒有想過吃飯也會成為一件大事啊？
不怕，不怕，事情來了面對就是了嘛...
一年前，婆婆要回台灣之前，先讓我實習了一個星期的廚房course，然後，家裡的廚房就留下來交給我處理了...嗚嗚嗚...真的這樣就有東西可以吃了嗎？
不可思議的，我從亂七八糟的煮出一頓飯的狀況，慢慢進展，一年後的我，已經有幾道拿手菜，還有好多好多的點心和麵食都可以大大滿足家中的幾張嘴。這一年來的家居生活，或許已經沒有讓病人疾病進步及痊癒的成就感，但是，看著爐上一道道飯菜端上桌，烤箱中一盤盤點心和餐點出爐，還有蒸籠中出現一顆顆飽滿又幸福的饅頭與包子，我也是滿滿的成就和幸福呢！
