甜滋滋的下午茶甜點 -- 蜜糖吐司

“蜜糖吐司”是這兩年台灣很夯的下午茶甜點，沒來得及在出國前或回國時親嘗一回，每每在臉書上看到朋友放上這美味甜點的照片，總是忍不住想試試～～

看到網路上分享幾種不同”蜜糖吐司“食譜，我終於在沒吃過原味的情形下，試做想像中的下午茶甜點囉！

第一步當然就是先烤吐司，這對現在的我來說不是什麼問題，問題比較大的是挖出中間的吐司部份，查閱各方食譜後，說明的最清楚的就是Carol的自在生活了，讓我很順利的取出白吐司的部份，留下吐司外殼再送進烤箱。

白吐司每一塊都沾過奶油後，我試過兩種做法，一種是不再處理--吐司是軟的，另一種是再送進烤箱--吐司變呈現酥脆口感，各有各的好吃之處，端看個人喜好不同吧！

接下來就開始組合各個部份...

白吐司擺回吐司外殼後，挖一些冰淇淋放在熱熱的吐司上頭，在擺上當令最美味的草莓。

醬汁則是淋上香甜的蜂蜜和巧克力醬。如果手邊還有些可以搭配的堅果或是餅乾，應該都是可以搭配的食材。

終於～～我吃到生平第一次的“蜜糖吐司”。
接下來兩三次的朋友聚餐，我也都拿出這道甜點與大家分享，不論是外國人或台灣人，大家都很喜歡這種搭配的甜點呢！